こんなのはじめてぇ~っ! コテチの一人遊び…

~のらりくらり~ と、オイラの何気ない「日々の出来事・想い」を「過去の忌々しい記憶」にとらわれながら綴っています…

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自画自賛、ここまで自惚れ強いと・・・

オス! オラ、コテクウゥ~!


って、誰だよ「コテクゥ」って!?  そんな無理やりなキャラ作るなよ! それに「かめはめ波」出せねーし・・・


だから!  んな事言ってる場合じゃねーんだよ!


今、弟の嫁候補がある事情にてオイラん家に来てる。


無言のまま二人で時を過ごしてる・・・


「あの~、物凄く重い空気なんですけどぉ~!」と思いながらPCに向かってるコテチです m(__)mペコリィ


オカンと食事をしてたらしいのだが、またオカンの気まぐれが始まって、「用事が出来たので、それが済んだら迎えに行くからそれまで一時預かってて」との事らしい・・・


うちは託児所かっ!










買い物し過ぎで冷蔵庫に買った物が入らん・・・


生ものも多いし、肉系が特に多い。


今回も大量に唐揚げ用の鶏肉を買ってきてもうた・・・


いつも肉はラップに小分けにして冷凍しておくのだが、消費より追加が多い為、冷凍庫に入らん!






            ( ̄へ ̄|||) ウーム、どないしよ・・・?





鶏肉は特に足が早い・・・


早く使うか冷凍しないといつまでも冷蔵じゃ間に合わない・・・



で、思いついた!



よし!   かなりの量だが全部今使おう!



でも、何にしよ? σ( ̄、 ̄=)ンート・・・ 何作ろうかなぁ・・・






こうなった・・・

(唐揚げ用鶏肉の甘辛煮)
鶏甘辛煮

唐揚げ用の肉だからサイズがデカイんよ、

最初はトリ大根にでもしようかと思ったが、肝心の大根が ないっ! ヾ(*`Д´*)ノ"ねーんだよっ!


なので鶏のみの煮つけとなった・・・


これさ、まぁ、普通に醤油、砂糖、みりん、酒で煮込んだんだけど、

最初アルコール飛ばすのに強火で煮込んで、そのあととろ火でコトコト。

1時間半ぐらい煮込んでたかなぁ?

そしたらさ、物凄い柔らかく煮込めたんよ! オオーw(*゚o゚*)w




早速一口試食!   (^Q^)アーン いただきまーす♪ 








           ≠( ̄~ ̄ )モグモグモグモグ










    Σ(゚д゚;) おっ!









∑(`□´/)/ ナニィィイイイ!!











              (@⌒ο⌒@)b ウフッ







う、美味い!









俺スゲッ! 俺スゲッ! オイラホント、スンゲェーッ! 

(≧◇≦)ノ
 ンキャーッ!  コラーゲンたっぷりぃ~!







舌と上あごの圧力だけで潰せるほど肉が柔らかくなったの (」゚ロ゚)」(」゚ロ゚)」(」゚ロ゚)」オオオオオッッッ!



溶けちゃうの!






ちゅー事は・・・





歯がいらないっ!って事なんよ オォォーーー!! w(゚ロ゚;w(゚ロ゚)w;゚ロ゚)w オォォーーー!!


味もしっかり肉に沁み込んでて、オイラにとって今年最高の「hit」だね ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪












せっかく大量に鶏使ってる訳で、全部煮込んだら勿体ないかな? と、こんなもんも作ってみた。
(混ぜご飯、鶏釜めし~!)
鶏釜めし


一つ気付いたというか、驚いた事がある。


使う部位によっては混ぜご飯で使うと鶏肉って殆ど溶けちゃうのね?


肉が大きいから細かく切って入れたんだけど、殆ど原形を残して無かったんよ


鶏釜めし作る時って、鶏のどの部分の肉使ったらいいのかえ? ヽ(~~~ )ノ ハテ?


これもだし汁良く沁み込んでて我ながらどうしてどうして (= ̄▽ ̄=)Vグッドですよ♪










最後はやっぱ日本人、味噌汁だぁ~ね

焼きネギにワカメと豆腐の味噌汁。

味噌汁


味噌汁と言えばさ、オイラは神奈川県川崎生まれの川崎育ち、生粋の川崎っ子で標準語を話すんだけど、


オイラの祖母(80歳)、つまりあのオカン(別名・妖怪、破天荒奇抜色ボケババァ)の製造者なんだけど、
(オイラのオカンと祖母がどんな人間かと知りたい方はカテゴリーより「オカン」もしくは「祖母」より参照願う。)


オイラの祖母は福島県の出身なんよ。


でも、この川崎の地に結婚前から根付いてもう70年近くになるのに未だにそのナマリが抜けない!


味噌汁の事を「味噌ッ汁(みそっじる)」 もしくは 「味噌ッちる」と言う・・・


子供の頃は祖母の発音が不思議でしょうがなかった・・・


決して東北地方の人を馬鹿にしてる訳ではないのだが、どうも東北の人は長く都会に住んでても


ナマリが抜けないらしい・・・


まぁ、黙って聞いてると突然面白い事言いだすのでそこは愛嬌と言う事で済ませてはいるが・・・




んじゃま、今日はここまでね、まったねぇ~




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