こんなのはじめてぇ~っ! コテチの一人遊び…

~のらりくらり~ と、オイラの何気ない「日々の出来事・想い」を「過去の忌々しい記憶」にとらわれながら綴っています…

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やっぱ「片栗粉」が一番いいかも?

そうニョロかぁ?ーーーーーーーーっ!




そうニョロよぉーーーーーーーーーーーっ!







創意工夫、一人でいる時にどのように暇を潰すか、日々試行錯誤してるコテチです。 m(__)mペコリィ


ってか、これじゃただの独り言なんだけど・・・











毎回毎回飯のおかず考えるの面倒・・・


まぁ、そんなに贅沢出来る立場にもないし、好きな物で、美味けりゃ毎日同じ物を食べるのは平気なのだが・・・








飯の支度をするのがたいへぇーん!\(゚ロ゚ )








でも、やらなきゃね・・・  |||(-_-;)||||||どよ~ん



そろそろ夕食時、支度しなきゃあならんわ・・・


なんに致しましょうかねぇ・・・





ん~、最近ブログの方向性が間違ってきてるような・・・?



いつの間にかお料理ブログ化してきてる感じもしないでもないんですけどぉ?



でも書く事ねーからしゃぁーねい!  一丁今回もやってやっかぁーっ! ( #` ¬´#)ノ オォーッシ!








ではぁーっ!


今回の晩飯紹介をするーっ!





まずは唐揚げ用鶏肉を10分間水に浸すぞーっ!

これは知ってる人もいるかと思うが、

鶏肉を水に浸して置くとお肉が柔らかくジュースィーになるんじゃい! (・o・*)ホ,(゚0゚*)ホ--ッッ!!

コテチ・メタボ定食①




なめこ汁も作った。

具はなめこ、玉ねぎ、豆腐、ワカメ。 (・o・*)ナメコいっぱいねぇ~

コテチ・メタボ定食②






10分間水に浸した鶏肉をよく水切りして

市販の唐揚げ粉と片栗粉を1:1、同割で混ぜてよく塗す、

これはオイラは初めての試み。

コテチ・メタボ定食③







粉まぶしたら、んじゃ、鶏肉揚げるぞぉー!

コテチ・メタボ定食④





今日は魚も焼いちゃおう!

塩鮭の切り身、この時期の鮭って脂のってて美味いんだよねぇ♪ ('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*) ウンウン

オイラはレンジが汚れるのが物凄く嫌な性格してるのね、

で、魚焼く時もグリルの網にそのまま乗せないでアルミホイル敷いてその上で焼くんよ。

こうしとけば洗い物も楽だしw

焼いてる時、脂はどうしても跳ねてくるんで、一応下には水は張ってある。

コテチ・メタボ定食⑤








ほい!

魚焼いてる間に唐揚げの完成ぇ~!

オイラは余り「唐揚げ粉」は使わんの。

片栗粉だけで揚げるんだけど、今回は唐揚げ粉と片栗粉のミックス。

どんな仕上がりなのか・・・

コテチ・メタボ定食⑥







なめこ汁。

コテチ・メタボ定食⑦








鮭も焼き終わりましたぁーっ!

コテチ・メタボ定食⑧










完成、はい、こぉ~んな感じになりましたぁー

今晩の晩飯はこれで以上どぅえーーーーーーっス! ヾ( ̄∇ ̄=ノ バンザーイ♪ヾ(_ _)ノ モヒトツヾ= ̄∇ ̄)ノ バンザーイ♪

コテチ・メタボ定食⑨






しかし、マメだねぇ・・・  よくやるよホント、つくずく関心。
(自分で言うな!)
  

オイラ、自分の容姿と私生活と考え方重ね合わせて考える時があるけど、物凄いギャップを感じる・・・


なんともまぁ、アンバランスな感じ (ー`´ー)うーん・・・



でも、所詮、男の一人暮らし、こんなもんだわな・・・


食うもんも大した事ないオイラにとっては何の芸もない定番メニュー。


家事をしてる時が少しだけ落ち着いていられて、飯作って食う時が何となく切なくて・・・


気持ち的にいつまで続くか、いつまで保てるか・・・





おっと、唐揚げ粉と片栗粉のミックス唐揚げの感想がまだだった!



え~っとねぇ・・・ o(゚ー゚*o)ウンウン ワクワク




やっぱ、片栗粉だけで揚げた唐揚げの方がオイラは好き♪







             以上!  ヾ(▼ヘ▼;)文句ある?
                 (なんじゃそりゃーっ!









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